フライパンで★キャベツとアサリの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにします。アサリはこすりあわせて洗います。

2. 2

   フライパンにキャベツを敷き、軽く塩コショウをして、ふたをして３０秒程度蒸します。火は中弱です。

3. 3

   パチパチと音がしてきたら１のアサリを加えて酒を加えふたをしてアサリの口があくまで待ちます。

4. 4

   あさりの口が空いたら火を止めてバターを加えざっくりと混ぜれば完成です。