材料（２人分）
- ふきの水煮
- １００ｇ
- 厚揚げ
- １枚
- ☆白だし
- 大さじ２
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆薄口醤油
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆水
- １カップ
作り方
-
- 1
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- 鍋に☆印の調味料と水を合わせ、温めます。
-
- 2
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- ５～７ｃｍ長さに切ったふきを鍋に入れます。
-
- 3
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- １ｃｍ幅に切った厚揚げを鍋に入れ、弱火で１０分煮れば出来上がりです。
おいしくなるコツ
似た後、しばらくおくともっと味がしみておいしくなります。
きっかけ
主人の実家からふきをもらったので作りました。
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