春雨サラダ（アジアン風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根っこの部分５センチ程度の皮をそぎます。
   斜めに薄切りにします。
   レッドオニオンはスライサーでスライスします。

2. 2

   エビは殻をむいて背中を深めに切り目を入れます。

3. 3

   ★は全部混ぜ合わせておきます。赤唐辛子は種を取り、みじん切りにします。

4. 4

   アスパラを茹でます。
   ボールにアスパラ、レッドオニオン、シーチキンを入れます。シーチキンは油を捨てます。エビは茹でます。

5. 5

   春雨を袋に書いてある時間茹でます。

6. 6

   ４に茹でた春雨もエビも入れて、タレをかけてかき混ぜます。

7. 7

   サラダ菜等を敷いた皿に６を盛り付けます。