オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、飴色になるまで炒める。

2. 2

   １に水を加えて沸騰したらコンソメを加えて、お好みで塩・こしょう（分量外）で味をととのえる。

3. 3

   ２をスープ皿に入れて、軽く焼いたフランスパンとピザ用チーズをのせ、ガスコンロの魚焼き様グリルで焦げ目がつくまで焼く。（オーブンやトースターでもOK)