なす・玉ねぎ・しめじ・ベーコンのキッシュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃えておきます。
   
   (写真の材料＋卵と牛乳)

2. 2

   なすは5mmの厚みに輪切りします。
   玉ねぎはざく切りにします。
   しめじは石づきと汚れを取り除きます。
   
   フライパンを熱しバターを入れてこれらを炒めます。

3. 3

   ベーコンも加えてコンソメスープの素と塩コショウで味付けし、火からおろして粗熱を取ります。
   
   ボウルに小麦粉・卵・牛乳を合わせておき、粗熱が取れた具を混ぜ合わせます。

4. 4

   タルト型にうすく油を引き、解凍したパイシートを敷き、ボウルの具材を流し入れます。

5. 5

   (4)をオーブンで200℃で40分ほど焼きます。
   
   (お持ちのオーブンの説明書を参照下さい)

6. 6

   焼きあがったら完成です^^
   
   カットしてバジルとタバスコを添えて召し上がれ♪
   
   Bon appetit !! :D