作り方
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- 1
- オクラはさっと茹でてきっておく。えだまめは茹でて鞘からだす。パプリカは大きめみじん切りにしてさっと茹でる。そうめんは１、2分茹でて水で洗って水気を切り器に盛りつける。
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- 2
- 納豆とタレと塩麹をまぜ、コーン、タコ、おくら、えだまめ、パプリカを入れてよく混ぜ、そうめんの上に乗る。
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- 3
- ドレッシングをかけたらできあがり！
さらにブラックペッパーをかけると美味。
よく混ぜていただきます。
おいしくなるコツ
塩麹と納豆で旨みUPです！
最後にかけるブラックペッパーが味を引き締めます！
野菜は冷蔵庫の残りなど、好きなものを入れてくださいね。
きっかけ
納豆をたくさんいただいたので考えました。
関連情報
- カテゴリ
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素麺・冷麦
- 料理名
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塩ダレ 納豆サラダそうめん
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