作り方
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- 1
- さつまいもじゃがいも、かぼちゃは皮をむきレンジでやわらかくなるまで加熱しボールにいれ潰しておく
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- 2
- フライパンに分量外の油をひき鶏肉、玉ねぎを炒めしんなりしたら1のボールにいれる 塩こしょう、豆乳をいれ混ぜる お好みの大きさに成型しチーズを中にいれ小麦粉、卵、パン粉をつける
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- 3
- 油を熱し色がつくまでじっくり揚げる
おいしくなるコツ
2の豆乳を入れるとき結構やわらかいなと思うくらい入れたほうが美味しいです！
きっかけ
甘いコロッケが食べたくて
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