なすと大葉の重ねチーズ焼きレシピ・作り方

Name: なすと大葉の重ねチーズ焼き
Yield: ２
Ingredients: なす 大１個; 大葉 ５枚; シュレッドチーズ ピザ用 ５０ｇ; ガーリックオイル なければオリーブオイル 小さじ１; 塩・黒こしょう 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

薄く切ったナスと大葉にチーズを乗せて焼くだけの簡単メニュー。おつまみに♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

なす: 大１個

大葉: ５枚

シュレッドチーズ　ピザ用: ５０ｇ

ガーリックオイル　なければオリーブオイル: 小さじ１

塩・黒こしょう: 適量

作り方

1

なすは厚さ５ｍｍの斜め切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気を吸い取る。
大葉は縦半分に切る。
2

耐熱皿になす→大葉→なす、と重ねて並べ、塩・こしょう+ガーリックオイルを振りかけて、チーズを乗せてオーブントースターでチーズが溶けるまでまで（目安７分）焼けば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

創作料理屋さんにあったメニューを盗んできました（笑）

公開日：2012/03/09

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。