細切りポテトのカリカリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは細切りにします。

2. 2

   じゃがいもと片栗粉を混ぜたものを油をしいたフライパンで蓋をして焦げ目がつくまで焼きます。弱火と中火の間くらいで15分ほど焼きます。

3. 3

   下面が焼けたらフライ返しで返し、今度は蓋なし8分ほど弱火と中火の間で焼きます。焼けたらお皿に置き、塩、ブラックペッパーをかけて食べます。