もずくスープ レシピ・作り方

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マリリン32
口当たりの良いサッパリスープです。

材料(2人分)

もずく
50g
長ねぎ
6cm
カイワレ大根
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
10g
醤油
5cc
400cc

作り方

  1. 1
    もずくを軽く洗って水けをきっておく。
  2. 2
    長葱は斜め細切りにする、
  3. 3
    鍋にお湯を沸かし鶏がらスープを溶かす。
  4. 4
    沸騰したら、もずくと長葱を加えて2分くらい煮る。
    仕上げにカイワレ大根を入れる。

おいしくなるコツ

もずくは太いものの方が美味しいです。

きっかけ

サッパリしていて美味しいので。

公開日:2012/02/05

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
スープ

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