調味料はイカの塩辛だけ☆きゅうりの生姜炒めレシピ・作り方

Name: 調味料はイカの塩辛だけ☆きゅうりの生姜炒め
Yield: ２
Ingredients: きゅうり １本; イカの塩辛 大さじ山盛り１杯; しょうが スライス３～４枚; ごま油 適量; 鷹の爪 お好みで 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

炒めると旨みが増すイカの塩辛を使って、あっという間の１品。
ご飯にもお酒のおつまみにも♪

材料（２人分）

きゅうり: １本

イカの塩辛: 大さじ山盛り１杯

しょうが: スライス３～４枚

ごま油: 適量

鷹の爪　お好みで: 適量

作り方

1

きゅうりは縦半分に切ってから厚さ７mm×長さ５cm程度の斜め切りに、生姜は千切りにする。
2

フライパンに少量のごま油を熱し、（お好みで鷹の爪と）生姜、きゅうりを強火で炒める。
焦げ目が付いたら、イカの塩辛を入れて軽く炒めたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もう1品！という時に、冷蔵庫にあったイカの塩辛ときゅうりを使って作りました。

公開日：2012/01/11

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。