大根葉と豚肉のとろろ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は茹でるか電子レンジでチンして水気を絞ります。

2. 2

   大根葉は５ｍｍ長さに切り、豚肉は一口大に切ります。

3. 3

   長いもをすりおろします。

4. 4

   その中に小麦粉と和風だし、塩を入れてまぜます。

5. 5

   ４番の中に大根葉と豚肉を入れて混ぜます。

6. 6

   フライパンに油を敷き、５番を流し入れ両面焼きます。蓋をすると火の通りが早いです。最後に刻みのりを飾ります。