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つくね&餃子鍋 レシピ・作り方

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マリリン32
野菜もお肉もたっぷり食べられます。
薬味は食べるラー油が合いますよ。

材料(2人分)

水餃子
10個
鶏のつくね
6個
●白菜
2枚
●ほうれん草
4株
●長葱
1本
●人参
1/2本
舞茸
半パック
エリンギ
1本
豆腐
半丁
700cc
鶏がらスープの素(顆粒)
20g
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作り方

  1. 1
    ●印の野菜は食べやすい大きさに切る。 舞茸とエリンギは適当に裂く。 豆腐は大きめに切る。
  2. 2
    鍋に水と鶏がらスープの素を入れ良く溶かしたら、すべての材料を綺麗に配置して煮る。

おいしくなるコツ

スープに味が付いているのでそのままでも美味しいですが、食べるラー油を掛けると一層美味しくなりました。

きっかけ

つくねと水餃子を一緒に買ってきたので、どちらも鍋に入れてしまいました。

公開日:2011/12/07

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