白菜とえびの生姜たっぷりあんかけラーメン レシピ・作り方

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うひ0507
生姜たっぷりでぽかぽかします！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

白菜
大きな葉２枚
むきえび
１６個位
生姜
ひとかけ
水
100ｃｃ
鶏がらスープのもと
小さじ１
片栗粉
小さじ１
水（片栗粉用）
大さじ１.5
細ネギ
４本
インスタント塩ラーメン
２個

作り方

  1. 1
    生姜はスプーンで皮を剥いて、摩り下ろす。フライパンに水と白菜を入れてしんなりするまで煮る。
  2. 2
    エビと生姜を入れ色が変わるまで煮て、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。片栗粉を水で溶いてまわし入れ、混ぜてとろみをつける。
  3. 3
    インスタントラーメンを作り、上から２をのせ、万能ネギを散らしたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えびは後から入れて、火を通し過ぎないようにします。

きっかけ

簡単インスタントラーメンを美味しく食べようと考えました。

公開日：2011/11/17
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関連情報

カテゴリ
その他のラーメン昼食の献立（昼ごはん）
料理名
白菜とえびの生姜あんかけラーメン

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うひ0507 ブログも見てね！ うひひなまいにち http://uhihinahi.exblog.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/22 20:24
今回は鍋で作りました。 旦那さんが風邪ひき中だったので、ビタミンたっぷりのカボチャもプラスして。エビと白菜がおいしくって、栄養たっぷりのラーメンになりました✿
sabusabu5996
かぼちゃも入って栄養たっぷりですね～♪ つくったよレポート嬉しいです。 ありがとうございました。

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