さつまいもの豚チーズ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは切って水にさらし、一度水を取り替えて水に浸したまま電子レンジ600ｗで6分くらいかけて、ざるにあげておく。チーズは縦半分に切っておく。

2. 2

   薄切り肉に塩・胡椒・小麦粉を振って、少し冷ましたさつまいもとチーズを並べ、きつめに巻き上から小麦粉を振る。

3. 3

   巻き終わりを下にしてフライパンで転がしながら焼き、肉が焼けたら醤油とみりんを入れ、　少し煮詰めたらできあがり！