野菜たっぷり!野菜ごろごろスープ レシピ・作り方

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ミノー11262469
こどもたちも抵抗なくセロリをたべられますよ(^^)

材料(4~5人分)

たまねぎ
4/1個
ミニトマト
2個
セロリ
4本
きのこ(家にあるものでOK)
4/1株
もやし
お好みで適量
★白だし
大6
6カップ

作り方

  1. 1
    セロリ 5ミリ~7ミリ前後の大きさにざく切りにする。
    たまねぎ 適当な大きさにざく切りにする。
    ミニトマト 5/1の大きさにカットする。
  2. 2
    水に野菜を全部入れて、ふっとうするまで待つ。(弱火でも強火でもOK)
  3. 3
    沸騰したら、★の白だしをいれてさらに煮込む。弱火で5~6分くらい煮込んで野菜に十分に火が通ったらできあがり(^^)

きっかけ

八百屋でセロリが安くで手に入ったので、いつものスープにいれてみました(^^)

公開日:2011/02/27

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カテゴリ
オニオンスープ
料理名
野菜スープ

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