バナナケーキ♪ レシピ・作り方

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ゆきっぺ1225
順番に混ぜていくだけ!簡単なバナナケーキです。子供のおやつに☆

材料(パウンド型人分)

小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
バター
50g
砂糖
80g
2個
バナナ
1本
くるみ  あれば
好きなだけ

作り方

  1. 1
    パウンド型にオーブンシートをひいておいてください。オーブンを180度に予熱し始めてください。
    バターをよく混ぜ砂糖を加え柔らかくなるのでよくすり混ぜてください。
  2. 2
    溶いた卵を少しずつ加えながらよく混ぜます。
  3. 3
    小麦粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れます。よく混ぜたらフォークなどで潰したバナナを加えます。くるみなどを入れる場合もここで入れてください。
  4. 4
    オーブンシートをひいたパウンド型に流しいれ180度に予熱したオーブンで30~35分焼いたら出来上がりです。竹串などさしてみて何もついてこなければ大丈夫です。
  5. 5
    焼きあがったらすぐに型からはずしオーブンシートもはずし冷まします。荒熱が取れたらラップでしっかり包み冷めるまで待ちます。乾燥しないように注意です。

おいしくなるコツ

焼き時間はオーブンの癖などで変わるので焦げそうならアルミホイルなど被せてくださいね。 小さなカップで焼けばマフィンのようになります。そのときは焼き時間を短くしてください。

きっかけ

沢山買ったバナナが食べきれず柔らかくなってしまったのでケーキにしました。

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
パウンドケーキ ワンボール 簡単 マフィン
料理名
バナナケーキ

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ゆきっぺ1225 毎日のごはん 旦那さんのおつまみ 子供のおやつなどアップ出来ればいいなぁ~と思っています♪ かる~く覗いてくれたら、うれしいです(^^) もちろん、つくレポ コメントは舞い上がるほどうれしいです☆

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