子供が「エビの味がする!!」と喜んでお味噌汁をお代わりしていました。うちが使用したのは有頭アカエビです。アクが出るので丁寧に取っておいしく飲んでください。
有頭エビを購入したのですが、エビの頭がもったいないので。
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