１２３の簡単プチロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地（18×25ｃｍぐらい）作り①：
   
   卵白と卵黄に分けて卵白に甜菜糖大1を少しずつ加えながらツノが立つまで泡立てる

2. 2

   生地（18×25ｃｍぐらい）作り②：
   
   卵黄に甜菜糖を入れてしっかり混ぜ合わせ、油、水を加えてその都度混ぜる

3. 3

   生地（18×25ｃｍぐらい）作り③：
   
   ①を２～3回に分けて②に入れてその都度底からすくうようにして混ぜ合わせる

4. 4

   生地（18×25ｃｍぐらい）作り④：
   
   コピー用紙二枚重ねでサイズ通りの型を作って生地を流し込む

5. 5

   生地（18×25ｃｍぐらい）作り⑤：
   
   180度に予熱したオーブンに入れて11～12分焼く

6. 6

   生地（18×25ｃｍぐらい）作り⑥：
   
   焼き上がったら網の上で冷まし、表面にラップを軽く掛けて乾燥しないようにする

7. 7

   （６）が完全に冷めたら型紙をはずし、ラップを敷いた上に生地を縦長に置いて表面にホイップクリームを塗る

8. 8

   手前から巻きずしのように巻いて出来上がり