お母さんの天かす豆腐 レシピ・作り方

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大福・あんこ
天かすで、あっさりからコクアップです♪

材料（2人分）

絹ごし豆腐
小2パック
☆水
600ml
☆だしの素
大さじ1/2
☆みりん・醤油
各大さじ1
天かす
30g
※お好みで
しいたけ(薄切りにする)
4個
刻みネギ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    鍋に☆を入れて沸騰させる。
  2. 2
    豆腐としいたけ入れて5分程煮る。
  3. 3
    天かすとネギを加えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は切らずに、そのまま入れます。 豆腐一丁を入れて、盛り付け時にスプーンなどで分けるのも楽ちんです♪ 豆腐は、絹でも、木綿でもお好みで作ってください。

きっかけ

母から簡単で、食べ応えもあるレシピを教えてもらいました♪ 揚げない、揚げ出し豆腐風になります。

公開日：2023/01/22
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐簡単夕食簡単おつまみ揚げ出し豆腐木綿豆腐

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大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

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