スイカゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチン5gを水10gでふやかしておく！
2. 2 キウイの皮を剥きミキサーでガーっとスムージー状にする！
3. 3 鍋に2を入れふつふつしたら火を止め1を入れる！
   よくゴムベラで混ぜゼラチンが溶けたらよし！
4. 4 容器に流し込み冷蔵庫で1、2時間固める！
5. 5 ゼラチン3gに水8gでふやかしておく！
6. 6 カルピスは耐熱容器に入れ600wで50秒ほどチンして5のゼラチンを入れよく溶けたら氷水に当てて冷やす！
   冷えたら4の容器に均等に流し込み1、2時間冷やし固める！
7. 7 チョコペンを湯煎に当て溶かす！
   容器の周りを種のようにちょんちょんと描く！
8. 8 スイカをくり抜く！
   12〜15個くらい！
9. 9 残ったスイカはミキサーでガーっと！
10. 10 鍋に9の半分を入れ火にかけふつふつしたら火を止める！
    ゼラチン7gを入れよく混ぜ溶かす！
    溶けたら残ったスイカスムージー液を入れ混ぜ合わせる！
11. 11 最後に容器に流し込み1、2時間固める！
12. 12 固まったらくり抜いたスイカとミントを乗せたら出来上がり！