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ひき肉と人参のマッシュポテト レシピ・作り方
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約15分
300円前後
大福・あんこ
肉じゃがコロッケ風のマッシュポテトです。
材料(2人分)
ひき肉(合いびき肉)
200g
人参
小1本
冷凍ポテト
じゃがいも2個分くらい
☆酒・砂糖・醤油
各大さじ2
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
作り方
1
人参をみじん切りにする。
耐熱容器に、人参と冷凍ポテトを入れて、レンジ500w4分加熱する。
2
テフロン加工の小鍋に油を敷いて、ひき肉を炒める。
3
②に☆を加えて煮る。
4
①をさらに加えて、弱火で煮ながらポテトをスプーンでつぶす。
5
ポテトがつぶれたら、塩コショウをして、全体を混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒ったパン粉をかけると、コロッケみたいな食感になります。
きっかけ
あるもので創作です♪ 冷凍ポテトは、カットのじゃがいもを冷凍したもののことです。
公開日:2022/06/14
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このレシピを作ったユーザ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました!
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