豚じゃがピーマンのオイスターソース炒め! レシピ・作り方

豚じゃがピーマンのオイスターソース炒め!
  • 約15分
  • 500円前後
JHENI
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新じゃがをおいしく!

材料(2人分)

  • 豚こま肉 200g
  • じゃがいも 1個
  • ピーマン 2個
  • a塩胡椒 少々
  • a片栗粉 大さじ1
  • bオイスターソース 大さじ1
  • bみりん 大さじ1
  • bポン酢 大さじ1
  • b砂糖 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥き細めにカットし
    耐熱ボウルに入れラップをし600wで3分チンする!
    *炒める時間が短くなります!
  2. 2 ポリ袋に豚こま肉とaを入れ揉み合わせておく!
  3. 3 ピーマンは細く切っておく!
  4. 4 フライパンにごま油を敷きじゃがいもを炒めていく!
    ちょっと焦げ目がついたら豚こま肉、ピーマンを入れさらに炒めていく!
  5. 5 火が通ったらbを入れ絡めていく!
    お皿に盛り付けブラックペッパーを振ったら出来上がり!

きっかけ

じゃがいもを使った料理が作りたかった!

おいしくなるコツ

じゃがいもをレンチンすることをおすすめします!

  • レシピID:1690021585
  • 公開日:2022/04/07
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カテゴリ
じゃがいもピーマン豚こま切れ肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(1件)

  • nosso
    nosso
    2022/09/23 09:11
    豚じゃがピーマンのオイスターソース炒め!
    簡単で美味しい!夫にも好評です❤すでにリピしています~(^人^)感謝

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