材料（1人分）
- 牛肉こまぎれ
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/4玉
- 砂糖
- 小さじ2
- a酒
- 大さじ1
- a白だし
- 大さじ1
- bみりん
- 大さじ1
- b醤油
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- ご飯
- 150g
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄くスライスする！
-
- 2
- フライパンに油を敷き牛肉を炒めていく！
砂糖を入れさらにいためる！
色が変わったら一旦取り出す！
-
- 3
- 玉ねぎを炒める！
aを入れキャラメル色まで炒めたら2を戻しbを入れ煮詰める！
-
- 4
- ご飯の上に乗せたら出来上がり！
おいしくなるコツ
甘さはお好みで！
卵黄とか乗せても美味しいね！
きっかけ
牛丼が食べたかった！