粗挽きコショウを、使うとパンチが効いてトマトの酸味とよく合います。塩コショウとコンソメは好きに調整してみてください。
トマトを、たくさんもらったので。熟してしまったサラダで食べるにはちょっと、、、だったので。
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熟したトマトの消費にも◎