材料(4人分)
- 焼肉用の成型肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- ポテト(冷凍)
- 300g
- 水
- 700ml
- カレーのルー
- 4皿分
- ご飯
- 4膳
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切り、人参はイチョウ切りにする。
-
- 2
- 深めのフライパンで、油を敷かずに成型肉を焼く。
-
- 3
- 肉が焼けたら、①とポテトを炒める。
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- 4
- 水を加え、10分煮る。
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- 5
- 火を止めて、ルーを溶かし、さらに10分煮てとろみがついたら完成。
おいしくなるコツ
お肉の油で野菜を炒める。
きっかけ
レトルトやカップヌードルのような感じのカレーになるかなと思って、作りました。
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