サバ缶と厚揚げのシーフードカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにく、しょうが、ピーマンをみじん切りにする

2. 2

   厚底の鍋に油、【A】のホールスパイスを入れて香りがたつまで熱する

3. 3

   玉ねぎ、にんにく、しょうが、ピーマンを入れ、玉ねぎがきつね色になるまで炒める

4. 4

   トマト缶を入れて、水分が飛ぶまで炒める

5. 5

   【B】のパウダースパイス、塩を入れて全体をまとめる

6. 6

   牛乳と水を入れてよくかき混ぜる

7. 7

   サバの水煮缶を入れ、厚揚げ、シーフードミックスを入れ、かき混ぜながら温める

8. 8

   ナンプラー、レモン汁入れ。塩(分量外)で味を整えて出来上がり