しっとり鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉にフォークなどで全体に穴を開ける。耐熱用の袋に入れて鶏がらスープの素と塩を入れてよくもむ。30分ほど冷蔵庫に置いておきます。
   袋の中の空気は出来るだけ抜いてください。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、沸騰したお湯を炊飯器に入れます。その炊飯器に鶏むね肉を入れます。

3. 3

   炊飯器の保温ボタンを押し、30分から40分くらい保温します。

4. 4

   鶏むね肉が浮いているようであれば、途中ひっくり返してもいいです。

5. 5

   保温が終わったら、鶏むね肉を取り出して、焼き肉のタレをかけて出来上がり。
   鶏ハムから出た汁は、一緒にかけるか、スープの出しにしても美味しいです。