ごま油が食欲をそそる！牛肉＊もやし＊ニラ炒め～♪ レシピ・作り方

Name: ごま油が食欲をそそる！牛肉＊もやし＊ニラ炒め～♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉 150ｇ～ 200 ｇ; ごま油 小さじ 2 × 2; ニラ 6束; もやし 1 袋; 焼き肉のタレ 小さじ 1 ほど; 創味シャンタン(鶏ガラスープの素) 小さじ1 弱; 白炒りごま 小さじ半分ほど × 2

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約15分
300円前後

こってぃさん♡

ごま油の香り～♪牛肉に焼き肉のたれで味付け☆もやし・ニラを強火でサッと炒めます♪中華味ソテーにごまが合います！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

牛肉: 150ｇ～ 200 ｇ

ごま油: 小さじ 2 × 2

ニラ: 6束

もやし: 1 袋

焼き肉のタレ: 小さじ 1 ほど

創味シャンタン(鶏ガラスープの素): 小さじ1 弱

白炒りごま: 小さじ半分ほど × 2

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作り方

1

● ニラは洗って株元を少し切りそろえ4 ～ 5 cmはばにザクザク切り分ける♪
●’ もやしはサッと水洗いしザルにあげ、しっかり水を切っておく♪
2

● フライパンに最初のごま油を敷き中火で牛肉を炒め 8割火が通ったら焼き肉のタレを回しかけなじませるように炒め火を通す♪
●フライパンの端に寄せ空いたところに後のごま油を敷く♪
3

●もやし・ニラを入れ
強火でサッと炒め合わせる♪
● もやし・ニラが少ししんなりしたら創味シャンタンを振りかけ更に炒る♪
● 端の牛肉と全体を合わせかるく混ぜ仕上げ炒めをする♪
4

● お皿に盛り付け白炒りごまを振りかけたら

出来上がり～(*^^*)☆♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■ ごま油～♪ ■ 牛肉に焼き肉のタレで先に味付けすること♪ ■ ニラともやしは強火でサッと炒めること♪

きっかけ

ビールに合う牛肉と野菜の炒め物を工夫してみました～♪

公開日：2021/07/07

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このレシピを作ったユーザ

こってぃさん♡ ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし　家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬ 楽天レシピ♪で〜毎日楽しく　　　　　　 Let's Cooking♥(´∀｀*)♬ 皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡ つくレポ☆一期一会✿ 　　　HAPPY(*^^*)♡＆THANKS♡