夏野菜最高！揚げナスとトマトのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは1/8等分にくし切りし、さらに半分にカット

2. 2

   大葉は千切り

3. 3

   ナスは輪切り

4. 4

   ボウルに醤油、お酢、ラカント、すりおろししょうがを入れ、ラカントを溶かす(湯煎など)

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温め、ナスを投入し両面をこんがり焼いていく

6. 6

   ボウルに大葉、トマト、ナスを入れて優しく混ぜる

7. 7

   冷蔵庫で冷やして完成！