小じゃがいものフライドポテト(マジックソルト味) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 小じゃがいも
- 20個くらい
- サラダ油
- 適量
- マジックソルト(塩でもOK)
- 少々
作り方
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- 1
- 小じゃがいもをたわしでこすってきれいに洗い、芽があれば取り除く。
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- 2
- 小じゃがいもの水気を拭いて、小鍋に入れ、小じゃがいものが7割くらい浸かる程度に油を注ぐ。
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- 3
- きつね色になるまで弱火で揚げ、器に盛ってマジックソルトをかけたら完成。
おいしくなるコツ
揚がったら、皮がしわしわになるくらいが、おススメです☆
きっかけ
小じゃがいもを買いました♪
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