ごはんが進む！鶏手羽元の甘辛煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下茹でする】
   鍋に鶏手羽元を入れ、水(分量外)を肉が浸るほど注ぎ下茹でする
   （中火で15分ほど）

2. 2

   荒熱が取れたら、肉に付いたアクなどを綺麗に洗い流す

3. 3

   フライパンに(手順2)・★の調味料を加え、絡めながら煮詰めていく

4. 4

   煮汁にとろみが付き、好みの濃さまで煮詰める

5. 5

   お皿に盛り、白炒りごまを振りかけ完成！