ココアチュロス! レシピ・作り方

ココアチュロス!
  • 約15分
  • 300円前後
JHENI
JHENI
サクサクのチュロスが作れちゃいます!

材料(2人分)

  • a牛乳 80ml
  • aバター 30g
  • a塩 ひとつまみ
  • b強力粉 25g
  • b薄力粉 25g
  • bココアパウダー 5g
  • 溶き卵 1個
  • cグラニュー糖 大さじ3
  • cココア 大さじ1.5

作り方

  1. 1 aを鍋に入れまわりが沸騰したらbを振るい入れ中火でまとまるまで練る!
  2. 2 火を止め卵を少量ずつ加え合わせていく!
  3. 3 絞り袋に口金を入れクッキングシート好きな形に絞っていく!
    170度の油でいろが変わるまで揚げていく!
    *クッキングシートごと油に!
    生地が離れたらクッキングを取る!
  4. 4 粗熱を取ったらポリ袋にcを入れ揚がったチュロスを入れまぶして出来上がり!

きっかけ

チュロスが食べたくなった!

おいしくなるコツ

揚げてる時に触ったりすると形が崩れてしまうので油に入れて1分半〜2分ほど揚げてからひっくり返すこと! 牛乳じゃなくても水でも作れます! 牛乳のが美味しくできます!

  • レシピID:1690017158
  • 公開日:2021/04/02
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チュロスココア
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