焼き豚・パプリカ・小松菜のカラフル★ソテーレシピ・作り方

Name: 焼き豚・パプリカ・小松菜のカラフル★ソテー
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 焼き豚(ブロック) 150gほど; パプリカ 1個; 小松菜 3株; ★サラダ油 小さじ2ほど; ★にんにく(市販・チューブ入り) 3cm; 白ワイン(料理酒でもOK) 大さじ1; 胡椒 少々

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約10分
300円前後

こってぃさん♡

パプリカの赤色♪小松菜の緑色♪カラフル野菜と焼き豚をソテー♬見た目も栄養もグッド☆なレシピです(*≧∀≦)☆♬

材料（2人分）

焼き豚(ブロック): 150gほど

パプリカ: 1個

小松菜: 3株

★サラダ油: 小さじ2ほど

★にんにく(市販・チューブ入り): 3cm

白ワイン(料理酒でもOK): 大さじ1

胡椒: 少々

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作り方

1

◉焼き豚ブロックは食べやすい大きさに切り分ける♪
◉パプリカは縦半分に切り分け種とわたをとり水洗いし、細切りにする♪
◉小松菜は水洗いしヘタを落としザクザク切る♪
2

◉フライパンの端にサラダ油・にんにくを入れ軽く混ぜ馴染ませる♪
3

◉焼き豚を炒める♪(少し焦げめがつくくらいが美味しい♡)
4

◉パプリカ・小松菜のじくの部分を加え炒める♪

(強火でさっと炒めてね)
5

◉7割火が通ったら小松菜の残りの葉の部分を加え白ワイン(または料理酒)・胡椒を振りかけさっと炒め合わす♪
6

◉お皿に彩りよく盛り付けたら完成~(*≧∀≦)☆♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・にんにくをサラダ油に溶かすように馴染ませてから炒めること♪ ・赤パプリカと小松菜でカラフルに♡♡ ・ソテー♪することで焼き豚の旨味☆がアップ★★★

きっかけ

カラフルな野菜&焼き豚の美味しいソテー♪工夫してみました~(*≧∀≦)☆♬

公開日：2021/01/28

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