目玉焼き＊じゃがいもスライス塩昆布も レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き芽をとり、スライサーでスライスにします。

2. 2

   フライパンに米油、じゃがいもスライス、塩昆布、鶏だし材料を入れ炒めます。
   火加減は中〜弱火の間ぐらいです。

3. 3

   じゃがいもに火が通ったら、フライパンに均等に平にして卵を割り入れ、蓋をします。

4. 4

   白身が固まったら蓋を取り、ちょっとカリッとなるように蒸気を逃し、火を止めます。