定番お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はさいの目切りに、長ねぎは小口切りにします。油揚げはさっと熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。湧いたら、豆腐と油揚げ、長ねぎを加えて煮ます。

3. 3

   カットわかめを加えて戻ったら、ほんだし顆粒と味噌で味を調えて完成です。