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アヒージョの残ったオイルのリゾット レシピ・作り方

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noomo
アヒージョの旨味がそのままリゾットへ。
もしアヒージョオイルがなくても、オリーブオイルとコンソメでOK
みんながつくった数 1

材料(1人分)

アヒージョ残りオイル
大さじ2杯
冷凍ご飯
80g(お茶碗半分)
牛乳
100ml
ほうれん草
10g(2葉ぐらい)
とろけるチーズ
1枚
黒胡椒
少々
(コンソメ)
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    冷凍ご飯はレンチン。アヒージョ残りオイルを温め、そこへご飯を入れる。
  2. 2
    牛乳を入れ、弱火でかき混ぜる。(味が薄ければコンソメを入れる)
  3. 3
    小さく切ったほうれん草を入れ、混ぜる。馴染んだらとろけるチーズを入れ、混ぜる。
  4. 4
    更に盛り付け、最後に黒胡椒を振りかける。

きっかけ

アヒージョ残りオイルをいかすために作りました♫

公開日:2020/11/22

関連情報

カテゴリ
アヒージョリゾット牛乳・乳飲料その他のごはん料理その他のイタリア料理

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