栗が甘い！美味しい！むきやすい！栗ご飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗はたっぷりの水で洗って、30分～一晩水に浸けておく。

2. 2

   土鍋など厚手の鍋に100～200ccのお湯を沸かして、蒸しざるを使って栗を蒸す。
   湯気が上がったら栗を入れて1分加熱したら火を止めて20分置いて、ざるにあげておく。

3. 3

   お米をといでざるにあげておく。
   栗の皮をむく。

4. 4

   お米を炊飯器に移し、キッチンばさみでだし昆布を細く切って入れる。
   細く切ったら昆布も具として食べられて一石二鳥！

5. 5

   ☆を入れて5合のめもりまで水を入れ、最後に栗をのせて普通に炊く。
   うちは炊き込みご飯おこげモードで炊きます。