バレンタインメニュー♡ハッシュドビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハッシュドビーフのルウ
- 70g
- 牛肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2
- バター
- 大1
- しめじ
- 1/2袋
- パセリ
- ひとつまみ
- 水
- 400cc
- にんじん
- 1/2
- 炊いた米
- 1合
作り方
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- 1
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- フライパンにバターをひき、しめじと玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
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- 2
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- 牛肉を加熱します。
-
- 3
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- カットしたにんじんを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジに入れ、600Wで3分チンします。
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- 4
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- 花型の型抜きでくり抜きます。
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- 5
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- 水を入れて中火で煮立たせます。アクが出てきたらアクを取り除いてください。
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- 6
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- 弱火にしてルウを入れます。
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- 7
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- しっかりかき混ぜ、5分煮込みます。
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- 8
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- ハート形に米を皿に盛ります。
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- 9
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- ハッシュドビーフを盛り、くり抜いたにんじんをのせ、パセリを散らせば完成です✨
おいしくなるコツ
野菜は焦がさないように注意して加熱してください。
きっかけ
バレンタインが近いので、バレンタインメニューを作りたいと思い考案しました♡
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