絶対失敗なし！トロトロオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージ、長ネギは斜め切りにする

2. 2

   バターを入れ溶けだしたら1を入れ、しっかり火が通ったら冷ご飯を入れる。ご飯を入れたら強火！ご飯と具が混ざったら醤油をひと回しする。

3. 3

   2を炒めてる間に、卵、マヨネーズ、牛乳、塩コショウをまぜあわせる

4. 4

   フライパンにアルミホイルを敷き詰める。(シワにならないように)
   この際、普通のアルミホイルよりも、魚用やクッキングシートの方がよりくっつかず上手く行きます！

5. 5

   アルミホイルの上に油を引き、3を入れる。弱火にしてクルクルと菜箸で混ぜる。
   下だけ固まってトロトロになってきたらご飯を真ん中に入れ、両サイドのアルミを持ちお皿まで持っていく。

6. 6

   アルミの上から軽く抑えオムライスの形に整える。
   端からゆっくりアルミを剥がすと綺麗な卵ができます！

7. 7

   ケチャップとソースをかけて完成