なすと油揚げのピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを乱切りにして10分ほどたっぷりの水に浸し、水を切る。
   油揚げを一口大に切る。

2. 2

   フライパン油を敷き、①を炒める。

3. 3

   なすがしんなりしてきたら、☆を加えて、汁気が少なくなってきたら完成。