豆腐とヨーグルトでクリームチーズ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐とヨーグルトをボウルに入れて、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜる。

2. 2

   ザルの下に小さめのボウルを重ねて、ザルの上にキッチンペーパーを2枚敷き、①を流し込む。
   ラップをかぶせて、冷蔵庫で半日(8時間程度)水切りする。

3. 3

   キッチンペーパーを変えて、最後に軽く水気を絞ったら完成。
   (最初のキッチンペーパーで絞ると破れやすいです)

4. 4

   ケーキにのせてもおしゃれで、おいしいです。
   色々アレンジできるのでお試しください
   (^^)/