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もずくチヂミ レシピ・作り方
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盛り付け苦手。
もずくを生ではなく違う食べ方にしてみました!
材料(2〜3人分)
もずく
大さじ4杯
薄力粉
大さじ6
片栗粉
大さじ2
顆粒の中華だし
小さじ1.5
水
60ml〜様子見で
作り方
1
もずく以外の材料をボールに混ぜる。水の量は様子を見ながら増やしてください。生地がトロトロになるようにします!
2
もずくを食べやすい長さに切りながらボールに入れ、よく混ぜる
3
フライパンに分量外のごま油を熱し、生地を全て流し込む
4
片面に焼き目がついたらひっくり返し、逆側にも焼き目がしっかりついたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ひっくり返す前に、上面にごまを振ったり、チーズを乗せてからひっくり返すとアレンジができます!
きっかけ
もずくが大好きな子供がいるため、食べ方を増やしました!
公開日:2018/04/07
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