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大根とにんじんのすまし汁レシピ・作り方

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ゆきゆき7954

冷蔵庫にある材料で、簡単すまし汁を作りましょう♪

材料（4人分）

大根: 1/3本

にんじん: 1本

つと（なるとやかまぼこでもOK): 150g

水: 800ml

★白だし: 大さじ3

★めんつゆ: 大さじ4

★酒: 大さじ1

★塩: 一つまみ

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作り方

1

大根とにんじんは、皮を剥かずにいちょう切りに、つとは斜め切りにします。
2

鍋に水と大根、にんじんを入れて火にかけ、5分煮ます。
3

つとと★を加えて、3分煮ます。火を止めて、蓋を閉めたまま5分置いたら、完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました。

公開日：2017/12/15

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カテゴリ: すまし汁にんじん大根

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