じゃがいもとあげとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは半分に切って、4〜6等分にしますしめじは石づきを取りほぐします。キャベツは洗って細切りにします。油あげは短冊切りにして、湯をかけて湯通し、冷めたら水気を切ります

2. 2

   鍋に水とあごだしの素、じゃがいもを入れて火にかけます。
   
   沸騰したら、弱火にしてコトコト…。じゃがいもが柔らかくなったら、キャベツとしめじと油あげを加えて煮ます

3. 3

   味噌を溶きながら加えて、お椀に注いだら出来上がり♪