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さつま揚げのカレー風味炒め レシピ・作り方
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ゆきゆき7954
カレー風味にすることで、大豆水煮があまり好きでない我が子も、パクパク食べてくれます。
材料(4人分)
さつま揚げ
5枚
にんじん
1/2本
大豆水煮
150g
サラダ油
小さじ2
★めんつゆ
大さじ1
★カレー粉
小さじ1
塩コショウ
適量
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作り方
1
さつま揚げは短冊状に切ります。にんじんはサイコロ状に切ります。
2
熱したフライパンにサラダ油をしき、にんじんを炒めます。火が通ってきたら、さつま揚げと大豆水煮を加えて、さらに炒めます。
3
★を加えて全体に味がつくまで炒めたら、塩コショウで味を整えて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にさつま揚げが余っていたので作りました。
公開日:2017/09/24
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さつま揚げ
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ゆきゆき7954
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