コーンスープマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
   玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿にマーガリンと一緒に入れて、500ｗレンジで1～2分加熱する。

2. 2

   マヨネーズ、コーンスープを入れて粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。
   (少し緩めのトロッした生地になります)

3. 3

   型に②を入れ、チーズをのせ、170度に予熱したオーブンで25～30分焼いて完成。

4. 4

   今回は、こちらのコーンポタージュを使いました。