豚玉豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。

2. 2

   鍋に玉ねぎを敷き、豚肉をのせる。
   水を入れて一煮立ちさせて、アクをとる。

3. 3

   めんつゆと砂糖を入れ、玉ねぎが柔らかくなったら豆腐を入れる。

4. 4

   煮立ってきたら、卵を溶いて回しかけ、蓋をして卵が固まってきたら火を止める。

5. 5

   どんぶりにご飯を盛り、④をかけて完成。