卵1個でヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 卵黄 1個
- 砂糖(卵黄用) 大さじ2
- マーガリン 30g(大さじ2.5)
- 薄力粉 大さじ2.5
- ヨーグルト 120g(大さじ8)
- 卵白 1個
- 砂糖(卵白用) 大さじ1
作り方
-
1
卵黄を砂糖を、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
-
2
マーガリンを、500ｗレンジで10～20秒温めて、①に入れる。
薄力粉をふるって加え、更にヨーグルトを入れて混ぜる。
-
3
卵白と砂糖を混ぜて、メレンゲを作る。
メレンゲを2回に分けて②に入れて、泡がつぶれないように、サックリ混ぜる。
メレンゲの塊がちらほら浮いているのがgoodです。
-
4
③を型に入れて、150℃に予熱したオーブンで、50分焼く。
焼けて荒熱が取れたら、お皿に出して完成。
冷やすとおいしいです。
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関連情報
- 料理名
- 卵1個でヨーグルトケーキ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
ブログ始めました！
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youtubeで歌ったりもしてます！
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