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寄せ豆腐のヘルシーサラダ レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
ボリューム満点でヘルシーなおすすめサラダです!豆腐が淡白なので、お好みのドレッシングで楽しめます!

材料(4人分)

寄せ豆腐
300g
キャベツ
2枚
サニーレタス
2枚
玉ねぎ
1/3玉
にんじん
1/4本
お好みのドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切りに、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。
  2. 2
    にんじんは皮を剥かずに細切りに、玉ねぎはスライスして5分ほど水にさらして水気を切ります。
  3. 3
    ザルにキッチンペーパーをしき、豆腐を入れて10分ほど水切りをします。
  4. 4
    お皿にキャベツ・サニーレタス・玉ねぎの順にのせ、にんじんを散らします。さらに寄せ豆腐をのせたら、お好みのドレッシングを回しかけて完成です!
  5. 5
    ※さっぱりと食べたいときは、ポン酢や青じそドレッシングが、コクがある味付けにしたいときは、ごまドレッシングがおすすめです(*^▽^*)

きっかけ

居酒屋さんのメニューで美味しかったので、家でも食べたくてアレンジしました。

公開日:2016/12/06

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カテゴリ
豆腐サラダ

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